Гайвань "Чёрный бамбук"

  • Артикул: БГ-008
  • Вес: 240 гр.
  • Розничная цена: 400 руб
Количество:
Описание: Гайвань фарфоровая. Объем 150 мл. Гайвань - это прибор для заваривания чая, изобретенный в древнем Китае. Ее единственный недостаток "а для начинающих - достоинство" - в ней чай практически невозможно нагреть выше 85 градусов, ну разве сполоснув кипятком 3 раза. Из гайвани обычно пьют двумя руками из уважения к хозяину и гостям, поднимая всю гайвань с тарелкой. В близком или семейном кругу - одной рукой. Крышка в основном не снимается, а только сдвигается. Они бывают разных размеров. Заварив чай в гайвани его можно понемногу отливать через чуть приоткрытую крышку в другой сосуд, чаще в "Ча хай – чашу справедливости" или в другую Гайвань. Обычно, заваривая чай, принято следить, что бы чаинки не попадали в рот, при питье их "отгоняют" в сторону краем крышки. В Поднебесной чай нюхали и приоткрыв крышку Гайвани и отдельно - саму крышку. Один секрет - если налить в нее воды больше чем надо, воздушный пузырь под крышкой начнет выдавливать воду наружу, где она будет быстро остывать и охлаждать весь чай. Этого лучше избегать. Кроме всего написанного, приготавливая чай с помощью этого прибора, при манипуляции умелых рук проявляется, так сказать «магия жеста», действует завораживающе… С помощью Гайвани можно заваривать: зеленые , улунские , пуэры , красные , цветочные сборы ...

Назад в раздел