Чи мэнь хун ча

  • Артикул: КР-002
  • Вес: 100 гр.
  • Розничная цена: 100 руб
(нет на складе)
Описание:

Пять причин купить Кимун (Чи Мэнь Хун Ча )

1. Древнее происхождение

Чи Мэнь Хун Ча (его также называют Кимун), что дословно переводится как «Красный Чай Большие Врата» - знаменитый элитный красный чай родом из уезда Чи Мэнь на юге провинции Аньхой, который экспортируется далеко за пределы Китая, приобретая большую популярность во всем мире. 

2. Особая технология производства Кимун

Главное производство сосредоточено в районах, соседних с границей двух провинций, Аньхой и Цзянси. Для изготовления этого сорта чая собирают молодые почки с двумя-тремя нежными листочками, так как именно они содержат много вкусовых и ароматических веществ. Наличие большого количества почек делает настой очень мягким. В процессе изготовления листики подсушивают, скручивают, ферментируют и высушивают, получая тонкие блестящие чаинки чёрного цвета. И хотя во всём мире этот чай принято считать чёрным, китайцы относят его согласно своей классификации к красным чаям. 

3. Целительные свойства

Как и все красные чаи, Чи Мэнь Хун Ча подходит для чаепития в любую погоду, в жару освежает, а в холод согревает. Нормализуя кровяное давление и укрепляя стенки сосудов, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Чи Мэнь Хун Ча содержит достаточно мало кофеина, чем завоевал внимание любителей пить чай на ночь. 

4. Глубокие традиции в приготовлении

Кимун принято заваривать в небольшом чайничке примерно 200 мл., который сначала необходимо прогреть. Потом засыпать 1 чайную ложку заварки и залить водой, температура которой должна быть не более 90ºC. Окатите чайник кипятком и разлейте чай по чашкам. После этого вы сможете насладиться прекрасным вкусом и ароматом Чи Мэнь Хун Ча. Для первого заваривания необходимо 30 секунд. При последующих заварках время заваривания постепенно увеличивается на 15 - 20 секунд. Чай выдерживает 3-5 заварок.

5. Неповторимый аромат и вкус

Полученный после заварки настой имеет насыщенный ярко-рубиновый цвет и специфический аромат с легкими нотками фруктов и меда, благодаря которому чай стал известным и прославился во всём мире. Вкус крепкий, но не терпкий, с глубоким и оригинальным суховатым послевкусием, которое держится очень и очень долго. Этот чай часто употребляют с молоком, сахаром или лимоном, но настоящие ценители чая предпочитают пить его без добавок.

Назад в раздел